Welcome to Wine Story from James,

 

La mia vita è sempre stata divisa tra l'Inghilterra e l'Italia, tra il paese della birra e la terra del vino. Figlio di papà Italiano e mamma Inglese ho sempre cercato di prendere il meglio di ciascuna cultura e di farne tesoro sia nel settore lavorativo che in quello privato.

 

Sono nato e cresciuto a Nottingham (UK) fino all'età di quindici anni, poi mi sono trasferito a Castagnole Lanze (AT) un paesino tra Langhe e Monferrato. E' qui nell'astigiano che ho iniziato a conoscere il mondo del vino, mi ricordo la mia prima  degustazione fatta da La Spinetta, ricevuta come compenso per aver fatto da interprete ad un gruppo. 

 

La mia famiglia ha sempre gestito ristoranti e bar, sono cresciuto guardando mio padre e mio nonno lavorare in sala ed in cucina.

Ho iniziato la mia esperienza lavorativa all'età di sedici anni lavorando in un bar per conto di mio padre in Italia. Dopo essermi trasferito in Inghilterra ho continuato a lavorare con la mia famiglia apprendo un ristorante nei dintorni di Nottingham.

Con mio padre ho preso in gestione anche un ristorante - bar di un prestigioso club di Golf. Desideroso di intraprendere una carriera nel settore alberghiero ho lavorato da prima in un albergo nei dintorni di Nottingham come Assistant Food & Beverage Manager e poi in un albergo di 140 camere con 3 campi da Golf e 7 sale conferenze come Bar Manager. Nel 2004 decido di tornare in Italia per lavorare nel prestigioso albergo Relais et Chateaux Relais San Maurizio a Santo Stefano Belbo (CN), albergo 5 stelle lusso come Bar Manager dove rimango per oltre 10 anni, di cui gli ultimi 4 trascorsi come Food & Beverage Manager. Grazie al Relais San Maurizio ho approfondito e ampliato la mia conoscenza e passione per i vini del Piemonte.

 

Oggi grazie alle mie esperienze passate ho costruito Wine Story, un locale creato su misura per chi vuole trascorrere del tempo in compagnia bevendo del buon vino.

 

Ogni bicchiere di vino racconta una storia..........venite a creare le vostre "Storie di Vino"

 

Cheers from James

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